PÃO DE AIPIM



Ingredientes:

2 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de sal
1 colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
3 tablete(s) de fermento biológico fresco
3 xícara(s) (chá) de leite
4 xícara(s) (chá) de mandioca cozida(s)
8 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:


Bata ligeiramente no liqüidificador os ovos,o sal,o açúcar,o
óleo, o fermento e o leite morno.Despeje a mistura em um
recipiente e adicione a mandioca aos poucos amassando bem.
Acrescente a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas
mãos.
Sove bem. Faça bolinhas e deixe crescer por 40 minutos. Asse em
fôrma não untada em forno quente por 30 minutos.


Tempo de Preparo: 1h30min
Rendimento: + de 10 porções
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