FRANGO À FRANCESA



Ingredientes:

700g de sobrecoxa de frango
2 beterrabas médias cortadas em cubos
1 garrafa de vinho tinto seco
4 dentes de alho
1 cebola média
3 folhas de louro
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
pimenta do reino
salsinha
vinagre

Modo de preparo:

1- Deixar o frango temperado com sal, vinagre, alho e a cebola.
Temperar um dia antes!

2 - Em uma panela colocar a manteiga e o frango, deixar refogar.
Depois de dourado, colocar a beterraba, o vinho, folha de louro.


3 - Cozinhar até evaporar a maior parte do vinho,acrescentar a
sasinha, irá ficar um molho espesso.

Tempo de Preparo: 40 min
Rendimento: 4 porções
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