CUCA DE BANANA




Ingredientes:

1 1/2 Xícara (chá) de Maizena
1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
1 1/2 Xícara (chá) de Cremogema
1 Colher (sopa) de Fermento em pó
2 Xícara (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de Margarina
1 Xícara (chá) de leite
1 Dúzia de banana madura
100 gramas de passas
3 ovos
Canela em pó

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, fermento, maizena,
açucar, cremogema e a margarina. Misture bem com as mãos até
obter uma farofa.
Unte uma assadeira retangular e espalhe 1/3 da farofa. Cubra com
as fatias de banana, polvilhe canela e espalhe as passas. Cubra
novamente com a farofa e repita o processo. Deixe a última camada
com a farofa.
Bata os ovos, junte o leite e espalhe por cima das camadas.
Polvilhe com canela e leve ao forno médio aproximadamente 30
minutos
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