CUCA DE BANANA RÁPIDA




Ingredientes:

No liquidificador:
-6 bananas prata grandes
-1 copo (americano) de oléo de soja
-3 ovos grandes

Na bacia:
-2 copos (americano) de açúcar
-2 copos (americano) de farinha de rosca
-1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Para polvilhar:
-canela
-açúcar

Modo de preparo:

Unte o tabuleiro com oléo ou margarina. Bata os ingredientes do
liquidificador e despeje na bacia com o açúcar, a farinha e o
fermento. Mexa a até ficar uma massa homogênea.

Despeje no tabuleiro já untado e leve ao forno já pré aquecido
por aproximadamente uns 40 minutos. Depois de pronto tire do
tabuleiro e polvilhe com canela e açúcar. Deixa esfriar e sirva a
vontade.

Obs:

Ser for do gosto da pessoa pode colocar pedaços de
banana na mistura, quando em cima da mistura já no
tabuleiro antes de ir ao forno. Fica uma delícia.
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